Un matrimonio sostiene a su familia, integrada por seis hijos de entre 6 y 18 años, mediante la venta callejera de comida casera.
De lunes a lunes, entre las 15 y las 19 horas, María Elena Salazar y su esposo se instalan en la intersección de Kennedy y Polonia para ofrecer sus elaboraciones. «Gracias a los clientes y a la gente que nos colabora podemos seguir con este emprendimiento. Agradecida igual, a pesar de todo podemos seguir trabajando», valoró la mujer.
A pesar de la caída en el consumo y de que cada vez más personas se vuelcan a las calles a comercializar alimentos, la familia subsiste gracias a su propio esfuerzo. «Veo mucha gente vendiendo igual que nosotros y no queda otra. Lo importante es salir a trabajar para que no nos falte nada», afirmó Salazar.
Como encargada de la cocina, reconoció que la situación económica los afecta directamente: «Aumentó mucho la harina, la grasa, y son cosas que no me pueden faltar nunca. Me gusta elaborar todo en el momento, todo casero», explicó. Sin embargo, destacó el acompañamiento diario asegurando que «todos los días, gracias a Dios, algo se vende».
La comunidad ya ha demostrado su solidaridad con la familia días atrás, cuando lograron conseguir una medicación para uno de sus hijos. «Estábamos necesitando un Ventolin o Salbutral. No lo podíamos conseguir, pero gracias a Dios ya lo tenemos», recordó.
Hoy, con el objetivo de asegurar la materia prima diaria y poder seguir trabajando, el matrimonio recibe aportes voluntarios.
Quienes deseen colaborar pueden hacerlo a través del alias MES2023, a nombre de Salazar Maria Elena.
