Luciana Díaz tiene 19 años, estudia la licenciatura en Trabajo Social y costea parte de sus estudios con un emprendimiento de galletas que busca transmitir calidez en cada receta. Su proyecto se llama Sabores Kume —“sabores hogareños” en mapuche— y nació en la cocina de su casa.
“Yo cocino, es mi casa, es todo casero —cuenta Luciana—. Antes vendía panqueques y decidí crear Sabores Kume’. Significa sabores hogareños en mapuche. Trabajo mucho con la ternura; hago galletitas con formas de corazones.”
La emprendedora relata que la iniciativa tuvo un inicio sencillo y familiar: “Vengo de una familia muy emprendedora: mi madre es docente y tallerista, y simplemente me dije ‘qué puedo hacer para ganar plata y algo para despejar la mente’. Empecé a vender a mis amigos, luego a gente del barrio y a mi familia, y ahora estamos acá”.
Además de cocinar, Luciana combina el estudio con su emprendimiento: “Tengo 19 años, un poco lo hago para costear mis estudios y también los caprichos. Estudio la licenciatura en Trabajo Social. Mientras cocino, repaso, leo y voy mezclando”.
Luciana ofrece opciones de galletas decoradas, ideales para regalos o meriendas, y destaca la importancia del cariño en cada preparación. Su numero de teléfono es 297-478-9942
