Según el informe de Consumo y Relevamiento de Precios de Pascuas elaborado por la consultora Focus Market, el kilo de pescado se encareció hasta un 44% en promedio, liderado por la trucha en filet (360 pesos). La corvina, en tanto, subió un 37,5% a 110; el salmón rosado, un 36% a 340; y la merluza en filet, un 25% a 150. Las latas de atún se ubican entre los 56 y 104 pesos.
En el rubro mariscos, las alzas más destacadas fueron registradas por los berberechos pelados por kilo (80% a 450 pesos) y el mejillón pelado cocido (57% a 220); mientras que en comidas elaboradas los incrementos más importantes fueron anotados en milanesa de pescado (30% a 260), sorrentinos de salmón con tinta de calamar (29,6% a 210) y las empanadas de pescado por docena (27,3% a 280 pesos).
Los incrementos en los precios de los huevos de Pascua son de hasta un 61% respecto a 2017. Se destaca, en este sentido, la alza de casi el 62% en los Kinder de 20 gramos (56 pesos) y uno de Bon o Bon, del 33% (22 pesos).
Las roscas de Pascua, en tanto, se incrementaron un 50% hasta los 180 pesos promedio la artesanal de 500 gramos y un 42,9%, la de un kilo que se comercializa a 250 pesos.
