Tras la suspensión de la Fiesta del Pescador por las condiciones climáticas, emprendedores de Caleta Córdova resolvieron igualmente instalar sus puestos este fin de semana para intentar recuperar parte de la inversión que ya habían realizado para el evento.
Rocío Yapura, una de las emprendedoras, explicó que la decisión se tomó rápidamente entre los vecinos luego de conocer la suspensión. “Nos avisaron hoy a la mañana que se suspendía y nos tomó por sorpresa. En una hora armamos otro grupo y la vecinal nos dio el OK para poder instalarnos”, comentó en diálogo con El Comodorense Stream.
Según detalló, la mayoría de los emprendedores ya tenía todo preparado y con dinero invertido. “Nosotros teníamos todo organizado, fue todo de golpe. La mayoría ya había invertido dinero y no quedó nada, por eso decidimos entre los vecinos unirnos y tomar la iniciativa de juntarnos igual, a pesar de las condiciones climáticas”, señaló.
Los puestos estarán ubicados en la entrada del barrio desde las 14 horas tanto el sábado como el domingo, y permanecerán abiertos mientras el clima lo permita. Allí se podrán encontrar bebidas, comidas, accesorios y diferentes productos artesanales.
En el caso de la gastronomía, habrá una fuerte presencia de elaboraciones con frutos de mar, además de opciones clásicas como lomitos y choripanes. “Vendo comidas, todo lo que es frutos de mar, también lomitos, choripanes y otras cosas”, indicó Yapura.
La emprendedora también aclaró que no se trata de los puestos fijos del puerto ni de feriantes habituales. “No somos feriantes, somos emprendedores aparte y no nos dejaron lugar al costado del puerto”, explicó.
Respecto a los precios, comentó que cada vecino manejará sus propios valores, aunque en general buscan ofrecer alternativas accesibles. “La docena de empanadas de langostinos está a 25 mil pesos, el cono de rabas a 20 mil y después cada vecino pone sus precios”, detalló.
Finalmente, Yapura destacó que muchos de los proyectos son familiares y vinculados a la producción de alimentos. En su caso, el emprendimiento comenzó junto a su madre. “Yo empecé con mi mamá y como nosotros hay muchos emprendedores del barrio que viven de lo que producen”, concluyó.
