El gerente Ejecutivo de Comodoro Turismo, Eduardo Carrasco, confirmó que tras un periodo de incertidumbre la quinta edición de Festín de Sabores es una realidad. «Una edición que corrió riesgo de no hacerse por la situación que estaba viviendo la ciudad y que realmente, con todo el trabajo que se hace año a año de números, se logró reactivar», explicó Carrasco sobre el esfuerzo para concretar el festival.
La respuesta de los emprendedores fue contundente, alcanzando una cifra que superó las previsiones iniciales. Al respecto, el organizador señaló: «Esperábamos que tenga una gran cantidad de inscritos, pero la verdad que nos sorprendió 260 propuestas que fue un trabajo bastante extenso de selección». Además, destacó el alcance federal del encuentro: «Tuvimos propuestas de toda la Patagonia; Santa Cruz muchísimo, ni hablar, pero de Río Negro, Neuquén, La Pampa, llegaron pedidos de todos lados que querían estar presentes».
En cuanto a las figuras que jerarquizarán el evento, Carrasco detalló la presencia de figuras nacionales y el apoyo gremial. «Agradecemos el acompañamiento de UTHGRA, que nos acompañó con esa cocina en vivo donde tendremos a Felicitas Pizarro, a Mirta Carabajal y después va a estar El Gordo Cocina«, afirmó. Asimismo, confirmó que la música tendrá un rol central: «Tendremos la presencia de un clásico de algo tan importante para nuestra ciudad como para el país como Hilda Lizarazu«.
Finalmente, el referente de Turismo invitó a la comunidad a disfrutar del renovado espacio exterior: «El patio de fuego se va a ver en un gran crecimiento con cuatro propuestas de fuego y con más de 10 food trucks que van a estar ofreciendo gastronomía». El festival abrirá sus puertas el 9 y 10 de mayo con acceso libre para todo el público.
