Cada comienzo de agosto, la caña con ruda vuelve a convertirse en protagonista de una de las tradiciones populares más arraigadas del norte argentino. Aunque con el paso del tiempo la costumbre se extendió a todo el país, su origen está ligado a los pueblos guaraníes, que utilizaban esta preparación como un ritual de protección y purificación.
La caña con ruda se bebe especialmente el 1 de agosto, una fecha que coincide con la celebración de la Pachamama o Madre Tierra. Para muchas personas, este ritual ayuda a dejar atrás las malas energías, atraer la buena fortuna y comenzar una nueva etapa con salud, abundancia y bienestar.
¿Qué es la caña con ruda?
La caña con ruda es una bebida elaborada con caña blanca o aguardiente en la que se dejan macerar durante varias semanas hojas de ruda macho, una planta medicinal a la que desde hace siglos se le atribuyen propiedades protectoras. Según la tradición, la preparación debe realizarse con anticipación para que la planta libere sus aceites esenciales y su aroma característico.
Luego, el 1 de agosto, la bebida se consume siguiendo un ritual transmitido de generación en generación. ¿Por qué se toma el 1 de agosto? El origen de esta costumbre se remonta a los pueblos originarios del noreste argentino, Paraguay y parte de Brasil. Agosto era considerado un mes difícil, ya que coincidía con las bajas temperaturas, la escasez de alimentos y la aparición de enfermedades.
Para protegerse de esas adversidades, los guaraníes comenzaron a consumir una mezcla de caña y ruda, convencidos de que ayudaba a fortalecer el cuerpo y alejar los males. Con el tiempo, la práctica se fusionó con la celebración de la Pachamama, dando lugar a una tradición que aún hoy permanece vigente.
¿Cómo se toma la caña con ruda?
No existe una única manera de realizar el ritual, aunque las formas más populares son beber tres sorbos, tomar siete traguitos o beber un único vaso pequeño de un solo trago. Muchas personas realizan el ritual en ayunas durante la mañana del 1 de agosto, aunque la creencia popular sostiene que puede hacerse durante todo el mes si no fue posible cumplirlo ese día.
Más allá de las creencias populares, la caña con ruda representa un símbolo de renovación y esperanza. Entre los beneficios que la tradición le atribuye se encuentran: Alejar la mala suerte y las energías negativas. Atraer prosperidad y abundancia. Favorecer la salud y proteger de las enfermedades. Renovar las fuerzas para afrontar el resto del año.
Honrar a la Pachamama y agradecer por los frutos recibidos. Si bien la ruda es una planta utilizada desde hace siglos en la medicina tradicional, no existe evidencia científica que demuestre que la bebida posea estas propiedades espirituales o preventivas.
Por eso, su valor principal reside en el aspecto cultural y simbólico de un ritual que forma parte de la identidad de muchas comunidades. Una costumbre que sigue más viva que nunca Lejos de perder vigencia, la tradición de la caña con ruda continúa pasando de padres a hijos y cada año suma nuevos seguidores.
En hogares, comercios y reuniones familiares, el primer día de agosto se convierte en una oportunidad para compartir un ritual cargado de historia, identidad y buenos deseos. Para muchos argentinos, beber caña con ruda no solo significa mantener viva una costumbre ancestral, sino también comenzar agosto con la ilusión de que la salud, la prosperidad y la buena fortuna acompañen el resto del año.
Con información de Diario Jornada.
