Es dado el incremento en el consumo de carnes porcinas que se registra con motivo del advenimiento de las fiestas de fin de año, ante lo que se deberán extremar los recaudos al momento de realizar la adquisición y/o consumo de este tipo de carnes.
La Municipalidad de Comodoro Rivadavia, a través de la Dirección General de Bromatología y Veterinaria, dependiente de la Subsecretaría de Fiscalización, informó también a la comunidad que se deberá tener en cuenta que toda aquella que es adquirida entera o fraccionada, tendrá que contar con el sellado de origen correspondiente, a fin de garantizar el control sanitario de la misma y
la realización del análisis triquinoscopico obligatorio para toda esta especie expuesta a la venta al público.
En el caso de aquellos contribuyentes que realicen la adquisición de este tipo de carnes, en los establecimientos productores, se recomienda someter toda res adquirida a dicho análisis.
Por tal, la Dirección de Bromatología y Veterinaria, mediante el Laboratorio de Análisis Triquinoscopicos, realiza este tipo de controles a particulares que así lo requieran, en los siguientes horarios:
20/12/13 de 07 a 13 hs
21/12/13 de 07 a 14 hs
22/12/13 de 07:30 a 12 hs
23/12/13 de 07 a 16 hs
24/12/13 de 07 a 21 hs
27/12/13 de 07 a 13 hs
28/12/13 de 07 a 14 hs
30/12/13 de 07 a 16 hs
31/12/13 de 07 a 12 hs
Para mayor información, los interesados se pueden dirigir a las oficinas de la Dirección de Bromatología y Veterinaria, sita en calle Carlos Calvo S/N B° Gral. Mosconi, KM 3. O, comunicarse al teléfono 455-9331 de lunes a viernes, en el horario de 07:0 a 15:00 horas y sábados de 07:00 a 13:00 horas.
