Especialmente en las redes sociales y entre los entusiastas del fitness, donde recetas y productos altos en proteína acumulan millones de visualizaciones.

Sin embargo, surge una pregunta fundamental: ¿todos necesitamos aumentar nuestra ingesta de proteínas? Y, de ser así, ¿cómo podemos hacerlo correctamente?

La proteína es esencial para el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Este macronutriente es clave en la construcción y reparación de tejidos, el mantenimiento de la salud ósea y muscular, y la producción de enzimas y hormonas.

Además, está estrechamente relacionado con la recuperación muscular tras el ejercicio y con la sensación de saciedad, lo que la hace indispensable para quienes buscan controlar su peso o mejorar su rendimiento deportivo.

La recomendación general para la población adulta es consumir 0,8 gramos de proteína por kilo de peso corporal. Sin embargo, ciertas personas necesitan más:

• Deportistas activos: Las personas que entrenan con alta intensidad o frecuencia requieren una mayor cantidad para reparar y fortalecer sus músculos.
• Adultos mayores: Con la edad, la masa muscular tiende a reducirse, un fenómeno conocido como sarcopenia. Para contrarrestar este proceso, los expertos sugieren que los mayores consuman entre 1 y 1,5 gramos de proteína por kilo de peso.

Señales de que podrías necesitar más proteínas

Aunque los requerimientos varían según la edad, el estilo de vida y el estado de salud, hay ciertos indicadores que pueden revelar una deficiencia en la ingesta de este nutriente esencial:

• Hambre constante o fatiga prolongada: La proteína no solo aporta energía, sino que es clave para mantener la sensación de saciedad. Si te sientes débil o constantemente hambriento, podrías necesitar ajustar tu dieta.

• Recuperación lenta tras entrenamientos o lesiones: Si tus músculos tardan más de lo habitual en recuperarse, puede ser un signo de que el cuerpo no está obteniendo los aminoácidos necesarios para su reparación.
• Cabello quebradizo y uñas frágiles: Estos suelen ser los primeros indicadores de un déficit proteico, ya que la proteína es esencial para su fortaleza.
• Mayor predisposición a enfermedades: La proteína también es crucial para mantener un sistema inmunológico fuerte.

Cómo aumentar tu consumo de proteínas

Si has identificado alguna de estas señales o si simplemente quieres optimizar tu ingesta de proteínas, es fundamental priorizar fuentes de alta calidad y adaptar tu dieta a tus necesidades y preferencias.

• Fuentes animales: Incluye carnes magras, pescado, huevos y productos lácteos. Estos alimentos contienen proteínas completas que aportan todos los aminoácidos esenciales.

Fuentes vegetales: El tofu, las legumbres, los frutos secos y los cereales integrales son excelentes opciones para vegetarianos y veganos. Combinar diferentes alimentos vegetales es clave para obtener un perfil completo de aminoácidos.

• Suplementos de proteína: Las proteínas en polvo son una alternativa conveniente, especialmente para quienes tienen agendas ocupadas o buscan una solución rápida tras el ejercicio. Opta por productos de alta calidad y sin ingredientes artificiales.

Aunque la proteína desempeña un papel crucial en la dieta, no debe desplazar a otros macronutrientes esenciales como los carbohidratos y las grasas saludables. Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo, mientras que las grasas contribuyen a la salud hormonal, cerebral y cardiovascular.

Centrarse exclusivamente en alimentos proteicos, ignorando el resto, puede tener efectos negativos en el rendimiento físico y la salud en general.

El secreto está en encontrar un equilibrio: una dieta variada que combine todos los grupos alimenticios en proporciones adecuadas.

Personalización: la clave del éxito

Cada cuerpo es diferente, y nuestras necesidades nutricionales cambian según la edad, el nivel de actividad y el estado de salud.

Antes de realizar cambios drásticos en tu dieta, consulta a un nutricionista o profesional de la salud.

Ellos pueden ayudarte a determinar la cantidad de proteína que realmente necesitas y diseñar un plan alimenticio que se adapte a tu estilo de vida y objetivos.

A pesar de la popularidad de las tendencias dietéticas en redes sociales, es esencial recordar que la salud no es una carrera ni una competencia.

Más allá de los batidos, barras y suplementos que prometen resultados inmediatos, la verdadera clave está en escuchar a tu cuerpo, respetar sus señales y ofrecerle el combustible adecuado para rendir al máximo.

La proteína es, sin duda, una pieza fundamental de este rompecabezas, pero no debe ser la única. Un enfoque equilibrado, informado y consciente será siempre el mejor camino hacia una vida más saludable según Infobae.

«El uso de protector solar es el mejor cuidado antiage y la medida más efectiva para prevenir los daños que la radiación solar puede causar en la piel», destacó a Infobae la médica dermatóloga de la Sociedad Argentina de Dermatología (SAD) Lilian Demarchi, quien recalcó la importancia de extremar los cuidados durante los días de descanso.

En el mismo sentido, el médico dermatólogo de la SAD Christian Sánchez Saizar afirmó que «los rayos UV no solo están presentes en la playa o en la montaña, sino también en contextos urbanos y a través de superficies como vidrios, lo que hace indispensable el uso constante de protector solar».

Según ambos especialistas, el daño solar no siempre es inmediato y visible, ya que el fotodaño acumulativo se manifiesta con el tiempo en forma de arrugas, manchas, pérdida de colágeno y, en los casos más graves, cáncer de piel.

Consejos para mantener la piel saludable durante el verano

El cuidado de la piel y los labios durante los meses de calor requiere especial atención debido al efecto combinado del sol, el viento y las altas temperaturas. Según los especialistas, una correcta hidratación y protección son clave para prevenir daños y mantener una apariencia saludable.

Una de las principales recomendaciones es el uso de protectores solares con un factor de protección (FPS) adecuado al tipo de piel. Las pieles grasas o mixtas, por ejemplo, se benefician de productos libres de aceites y de rápida absorción, según explicó la dermatóloga Verónica Muchnik.

Además, es clave reaplicar el protector cada dos horas o después de actividades como nadar o sudar, para mantener su efectividad.

El cuidado no debe limitarse solo a la piel del rostro y el cuerpo, ya que los labios también están expuestos a los efectos del sol. Utilizar bálsamos labiales con FPS puede prevenir la sequedad, las grietas y el envejecimiento prematuro en esta zona tan delicada. Asimismo, la hidratación interna es fundamental: consumir agua, frutas y verduras con alto contenido de líquido ayuda a mantener el equilibrio hídrico del cuerpo y contribuye a una piel más saludable desde adentro.

Errores comunes al tomar sol y cómo evitarlos

1- Exposición en horarios de máxima radiación

Permanecer al sol entre las 11 y las 16, cuando la radiación ultravioleta (UV) alcanza su mayor intensidad, puede resultar perjudicial si no se toman las medidas del caso.

Los expertos recomiendan evitar la exposición directa durante este período. Si es imprescindible estar al aire libre, buscar sombra, usar sombreros de ala ancha, ropa con protección UV y aplicar protector solar regularmente.

2- Usar protectores solares con FPS bajo

Elegir productos con un factor de protección solar (FPS) menor a 30 resulta insuficiente para proteger contra los daños del sol.

Según los especialistas, «utilizar protectores solares con FPS de al menos 30, preferentemente 50, para bloquear mejor los rayos UV. Este paso es esencial para evitar quemaduras y reducir el riesgo de envejecimiento prematuro y cáncer de piel».

3- Aplicar el protector solar de forma incorrecta

Para que su protección sea efectiva, estos productos tienen una serie de indicaciones que conviene seguir.

Colocarlo al menos 15-30 minutos antes de salir para permitir que la piel lo absorba y reaplicarlo cada dos horas o después de nadar o sudar, incluso si el producto es resistente al agua es lo que aconsejan los expertos.

Asimismo, recomiendan no emplear un único producto para todas las áreas, y tener en cuenta que la piel del rostro tiene diferentes necesidades.

4- Confiar únicamente en el protector solar

Pensar que el protector solar por sí solo es suficiente para evitar los daños del sol.

Es imprescindible complementar la protección con medidas físicas como sombreros, gafas de sol con filtro UV, ropa con tejidos de protección ultravioleta y evitar reflejos solares en superficies como el agua o la arena.

5- Descuidar la hidratación

No beber suficiente agua ni consumir alimentos hidratantes provoca sequedad en la piel y deshidratación general.

Los especialistas aconsejan beber abundante agua y consumir frutas y verduras con alto contenido hídrico, como sandía, pepino y naranja. También es importante utilizar cremas hidratantes y bálsamos labiales para prevenir la sequía externa.

6- No cubrir todas las áreas expuestas

Omitir partes del cuerpo como orejas, cuello, pies y el dorso de las manos al aplicar protector solar.

Se debe aplicar el protector en todas las zonas expuestas al sol sin escatimar cantidad. Usar bálsamos con FPS para los labios y recordar cubrir las áreas comunes olvidadas.

7- No usar protector solar en días nublados

Es un error muy recurrente suponer que las nubes bloquean los rayos UV, dejando la piel desprotegida.

Según los especialistas, hay que aplicarse protector solar siempre, independientemente del clima, ya que hasta el 80% de los rayos UV pueden atravesar las nubes.

Elegir un protector solar adecuado y utilizarlo correctamente son pasos fundamentales para garantizar una protección efectiva contra los rayos UV. Demarchi enfatizó la importancia de optar por productos de amplio espectro, capaces de bloquear tanto los rayos UVA, responsables del envejecimiento prematuro y la pigmentación, como los UVB, principales causantes de las quemaduras solares.

«Es crucial que todos los tipos y tonos de piel utilicen protectores solares con un FPS alto, idealmente de 50, para una cobertura más completa», explicó la dermatóloga. Además, recomendó no escatimar en la cantidad aplicada.

La elección del tipo de protector solar también depende de las necesidades específicas de cada piel. Los protectores químicos, que absorben la radiación, son efectivos, pero pueden irritar las pieles sensibles. En estos casos, los protectores físicos, que crean una barrera sobre la piel, son más recomendables. Además, los productos híbridos, que combinan ambos tipos, ofrecen una solución versátil para distintos usuarios.

Impacto de los cuidados en la salud a largo plazo

Los beneficios de una rutina constante de protección solar trascienden lo estético. Evitar el fotodaño acumulativo, que puede derivar en arrugas profundas, pérdida de colágeno y manchas permanentes, es clave para mantener una piel saludable con el paso del tiempo. “El mayor daño no es el que recibimos durante las vacaciones en la playa, sino el que se acumula a lo largo de los años”, señaló Demarchi.

Además, protegerse del sol reduce el riesgo de enfermedades graves como el cáncer de piel. Según Sánchez Saizar, «la luz ultravioleta es un factor bien conocido que no solo provoca envejecimiento prematuro, sino que también está directamente vinculado con el desarrollo de cáncer de piel». La adopción de hábitos responsables puede marcar una diferencia significativa en la prevención de estas afecciones.

Según médicos, nutricionistas y especialistas en longevidad, establecer hábitos saludables desde la mañana puede regular funciones clave del cuerpo y mejorar nuestra calidad de vida.

Importancia de la rutina matutina para la longevidad

La forma en que comenzamos el día impacta directamente en los ritmos circadianos, los cuales regulan procesos esenciales como la producción de hormonas, el metabolismo y el ciclo de sueño-vigilia. Jeffrey Egler, médico ejecutivo y director médico de Next Health, destaca que prácticas matutinas consistentes pueden optimizar estas funciones, favoreciendo una salud integral.

El sistema nervioso también se beneficia de una rutina estable. Andrew Hogue, codirector ejecutivo de NEUROFIT, explicó a Real Simple que el cerebro actúa como un barco cuya dirección se establece desde la mañana. Si nos orientamos correctamente a través de hábitos saludables, es más fácil mantener el bienestar durante todo el día.

Hábitos recomendados por expertos

1. Hidratación inmediata

Uno de los primeros pasos para empezar bien el día es beber agua. Tras varias horas de sueño, el cuerpo despierta deshidratado. Según el doctor Egler, consumir un vaso de agua a primera hora mejora la digestión, activa el metabolismo y ayuda a eliminar toxinas acumuladas durante la noche.

La hidratación también repercute en el estado de ánimo. Hogue señala en su estudio que el equilibrio emocional puede mejorar hasta en un 26% con una adecuada ingesta de agua, pues incluso una ligera deshidratación puede afectar la concentración y generar confusión mental. Para facilitar este hábito, se recomienda dejar un vaso de agua junto a la cama antes de dormir.

2. Desayuno rico en nutrientes

El desayuno es considerado la comida más importante del día porque aporta energía y nutrientes esenciales. En uno de sus tantos libros, Federica Amati, nutricionista y científica médica, sugiere consumir alimentos ricos en proteínas, fibra y grasas saludables. Un ejemplo ideal incluye yogur natural, avena con frutos rojos, frutos secos y semillas.

Según explica en sus estudios la Dra. Amati, un desayuno equilibrado puede representar hasta el 20% de la ingesta calórica diaria, mejorando la calidad de la dieta y proporcionando energía sostenida a lo largo del día.

3. Estiramientos y actividad física

El movimiento físico al despertar ayuda a mejorar la circulación, aumentar la flexibilidad y regular el ritmo circadiano, especialmente si se realiza al aire libre con luz natural. La actividad no necesita ser intensa: estiramientos, yoga o una caminata rápida son suficientes para activar el cuerpo.

Dedicando de cinco a diez minutos a estos ejercicios antes del desayuno, es posible mejorar el bienestar físico y mental. Acciones simples como arquear la espalda, estirar las piernas o pasear por el vecindario pueden marcar una gran diferencia.

4. Activación del sistema nervioso

Para despertar completamente, no basta con abrir los ojos: es crucial activar el sistema nervioso. Andrew Hogue recomienda en su estudio realizar un ejercicio somático de tres minutos, como dar golpecitos suaves en el cuerpo con los puños cerrados. Esta técnica estimula el sistema nervioso, mejorando la resistencia al estrés y la salud celular.

Además, desarrollar la conciencia corporal permite identificar tensiones acumuladas y gestionar el estrés de manera proactiva. Este proceso, conocido como interocepción, reduce la ansiedad al reconocer los signos de tensión antes de que se intensifiquen.

5. Práctica de la atención plena

La atención plena es un ejercicio esencial para equilibrar la mente y las emociones. La doctora Amati sugiere integrar prácticas como la meditación, la respiración profunda o llevar un diario de gratitud. Estas técnicas fortalecen la claridad mental y protegen contra los efectos dañinos del estrés crónico.

No es necesario dedicar mucho tiempo a esta práctica; bastan unos minutos para obtener beneficios significativos. La clave es elegir una técnica que resulte agradable y fácil de mantener a largo plazo.

6. Establecer intenciones diarias

Antes de comenzar las actividades del día, establecer metas claras puede aumentar la concentración y la productividad. Egler señala en su estudio que tomar unos minutos para definir prioridades proporciona un sentido de propósito y dirección.

Este ejercicio puede realizarse mentalmente o escribirse en un cuaderno, según la preferencia personal. Anotar las intenciones puede ayudar a mantenerse enfocado y a completar las tareas más importantes del día.

7. Disfrutar del café matutino

El café no solo es un estimulante eficaz, sino también un aliado para la salud intestinal. Según la Dra. Amati, estudios recientes han identificado un microbio específico llamado Lawsonibacter, que prospera gracias a los compuestos bioactivos del café, incluso en su versión descafeinada.

Este hallazgo sugiere que el café aporta beneficios más allá de la cafeína, ayudando a mantener un microbioma intestinal saludable. Sin embargo, se recomienda equilibrar su consumo con una hidratación adecuada para maximizar sus efectos positivos.

Una rutina matutina bien estructurada es un pilar fundamental para la salud y la longevidad. Desde beber agua hasta practicar la atención plena y establecer intenciones diarias, cada acción contribuye al bienestar integral. Incorporar estos hábitos de manera constante puede mejorar significativamente la calidad de vida, ayudándonos a mantenernos saludables, activos y equilibrados durante más años.

Esta protuberancia, a menudo con pus, se forma cuando una glándula sebácea -encargada de lubricar el ojo- en el párpado se bloquea e infecta. El origen del problema suele ser una bacteria común, la Staphylococcus aureus, que desencadena una inflamación visible y molesta en la zona afectada.

Los síntomas típicos de un orzuelo incluyen enrojecimiento, dolor, sensibilidad, secreción de pus y, en algunos casos, una sensación arenosa en el ojo. Aunque la infección generalmente se limita a un solo lado, no es raro que algunos individuos experimenten orzuelos recurrentes, lo que puede indicar una predisposición subyacente a estas infecciones.

Cómo se forma un orzuelo

Se origina en las glándulas de Meibomio, situadas en el borde del párpado que producen un aceite esencial para lubricar la superficie del ojo.

Si estas glándulas se bloquean, el aceite se acumula y crea un ambiente propicio para que las bacterias se multipliquen. El resultado es una infección bacteriana, que provoca la aparición del orzuelo. Las causas más comunes de este bloqueo incluyen malas prácticas de higiene, como tocarse los ojos con las manos sucias, no limpiar adecuadamente los lentes de contacto o usar cosméticos contaminados.

Además de las causas bacterianas, existen factores de riesgo adicionales como ciertas condiciones de salud (diabetes, rosácea) y trastornos relacionados con la piel o los ojos (blefaritis, por ejemplo), que pueden aumentar la probabilidad de desarrollar un orzuelo.

Relación entre estrés y orzuelos: ¿existe una conexión?

Aunque no hay estudios concluyentes que establezcan una relación directa entre el estrés y la formación de orzuelos, algunos expertos sugieren que se puede incrementar el riesgo de desarrollar estas infecciones a través de varios mecanismos.

El estrés prolongado tiene un impacto directo en las defensas del cuerpo, reduciendo su capacidad para protegerse de infecciones. Cuando el sistema inmune se ve comprometido, su eficacia para enfrentar bacterias disminuye, lo que eleva el riesgo de padecer orzuelos u otras condiciones similares.

Investigaciones en psico-neuroinmunología, que analiza la conexión entre mente, sistema nervioso y defensas inmunológicas, indican que el estrés continuo incrementa la liberación de hormonas como el cortisol y la norepinefrina. Esta última, además, puede alterar la estructura celular, permitiendo que bacterias accedan más fácilmente a zonas vulnerables del organismo.

Asimismo, un estudio realizado sobre el impacto del estrés en la función inmunológica encontró que los niveles elevados de norepinefrina se convertían en una sustancia llamada 3,4-dihidroxymandelic acid (DHMA), la cual podría atraer bacterias a áreas vulnerables, como la piel y las mucosas, propiciando infecciones como el orzuelo.

La falta de sueño y su relación con los orzuelos

Investigaciones adicionales indican que las personas que experimentan estrés a menudo tienen un sueño interrumpido o de mala calidad, lo que también contribuye a la disminución de la inmunidad, ya que el cuerpo no tiene suficiente tiempo para reparar y fortalecer sus defensas durante la noche.

En ese sentido, la falta de descanso adecuado interrumpe la capacidad del cuerpo para recuperar sus defensas naturales, incluidas las células T, responsables de identificar y destruir infecciones. Si el estrés provoca que una persona duerma mal, su inmunidad se verá comprometida, lo que la hace más susceptible a infecciones bacterianas.

Además, el cansancio y el estrés pueden disminuir la atención hacia las buenas prácticas de higiene ocular. Por ejemplo, las personas estresadas pueden ser más propensas a olvidarse de lavarse las manos antes de tocarse los ojos o de eliminar adecuadamente el maquillaje antes de dormir, dos factores que aumentan considerablemente el riesgo de desarrollar orzuelos.

Esta hierba se distingue no solo por sus propiedades medicinales, sino también por su capacidad para mejorar el gusto de las comidas. Con un sabor ligeramente amargo y terroso, la salvia añade un toque distintivo y único a diferentes platos. Se suele utilizar como condimento en recetas que incluyen carnes, guisos y pastas, aportando un carácter aromático especial que eleva el perfil gustativo de las preparaciones.

Además, esta hierba tiene un largo historial en la cocina y en la medicina natural, lo que la convierte en un ingrediente versátil y preciado. La salvia es ideal para condimentar carnes, especialmente cerdo, pollo y cordero. Su sabor potente combina perfectamente en adobos y marinadas, añadiendo profundidad a la carne asada o a la parrilla. También es excelente para condimentar salsas que acompañan estos platos, logrando un toque aromático distintivo.

En platos vegetarianos, la salvia realza el sabor de verduras asadas, pastas y risottos. Una forma popular de utilizarla es en mantequillas aromatizadas, que luego se vierten sobre ñoquis o ravioles. También se emplea en aceites y vinagretas para ensaladas. Es ampliamente utilizada en las cocinas italiana y francesa. Su sabor fuerte y aromático realza los ingredientes, siendo una hierba básica en estas gastronomías.

Entre sus principales virtudes se encuentra su capacidad para mejorar la digestión y aliviar trastornos digestivos menores. Además, se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y antisépticas, siendo útil en el tratamiento de dolores de garganta e infecciones bucales.

Las propiedades antiinflamatorias de la salvia se deben a su alto contenido en compuestos como los flavonoides y ácidos fenólicos, los cuales ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo. Estos compuestos actúan inhibiendo las enzimas responsables de la producción de prostaglandinas, las cuales están vinculadas a la inflamación y el dolor.

Otras propiedades de la salvia, la potente hierba antioxidante

También mejora la memoria y se ha utilizado en tratamientos para problemas cognitivos leves. Como si fuera poco, la salvia ayuda a regular la sudoración excesiva, lo que la hace especialmente beneficiosa en climas cálidos o situaciones de estrés, según publicó TN.

Otra de las áreas donde destaca es en la cosmética natural. La salvia es conocida por sus propiedades astringentes y antioxidantes, que ayudan a combatir las arrugas y a tratar problemas de piel como el acné. Estos beneficios han llevado a su inclusión en productos cosméticos y rutinas de belleza, donde actúa como un rejuvenecedor natural. Además, su uso tópico puede ayudar en irritaciones de la piel y heridas.

Se puede consumir de diferentes maneras: en forma de té, como condimento en las comidas o a través de suplementos. Sin embargo, es importante hacerlo con moderación, ya que un consumo excesivo puede generar efectos adversos en algunas personas, especialmente en aquellas con condiciones preexistentes. En el caso de las mujeres embarazadas, su consumo no es recomendable sin la previa consulta con un profesional de la salud, debido a la posibilidad de que afecte el desarrollo del feto.

En resumen, la salvia es una hierba poderosa que combina salud y sabor en un solo ingrediente. Con propiedades antioxidantes, digestivas y cosméticas, su versatilidad la convierte en un aliado ideal para quienes buscan mejorar su bienestar general. Aunque beneficiosa, su consumo debe ser moderado, y se recomienda especial precaución en el caso de mujeres embarazadas.

Popular en todas partes del mundo, incluido Latinoamérica, la manzana es un aliado ideal en cualquier dieta balanceada y ahora se le añade este beneficio que puede ser crucial en muchas personas. La clave está en su fibra, ya que contribuye a la protección del revestimiento mucoso del colon, lo que reduce el contacto con sustancias tóxicas.

El país es el vigésimo productor de manzas en todo el mundo y hay cuatro estados que se destacan: Chihuahua, Durango, Coahuila y Puebla. Por este motivo, es muy sencillo conseguirlas en tiendas y supermercados, por lo que no hay escusa válida para no comerlas de manera regular.

Manzana: otros beneficios a la salud

Los especialistas señalan que las manzanas se destacan por la pectina, una fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol y mejorar el control de la glucosa en sangre, por lo que es un aliado en la prevención de la diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Pero, por otro lado, también combate el estreñimiento ya que favorece a tener una flora intestinal equilibrada y ayuda a padecer menos afecciones relacionadas a este sector del organismo. Gracias a la histidina, también actúa como vasolidatador y beneficia a las personas con hipertensión.

En tanto, y no menos importante, estudios de la ciencia hallaron que el potasio y la quercitina presente en las manzas colaboran a mejorar cuadros de anemia y hasta reduce el riesgo de padecer cataratas en la visión.

“Si una persona necesita en promedio de 2 a 3 litros de agua por día, el paciente con diabetes necesita más. Sobre todo si está descompensado, es decir, varios días con la glucosa alta o está tomando diuréticos”, advierte León Litwak (M.N. 40.398), profesor consulto del Instituto Universitario del Hospital Italiano de Buenos Aires y médico del Servicio de Endocrinología, Metabolismo y Medicina Nuclear del mismo hospital.

Si los niveles de glucosa en sangre son más altos de lo que deberían durante períodos prolongados de tiempo, los riñones intentarán eliminar parte del exceso de glucosa expulsándola en forma de orina.

Síntomas de la deshidratación:

• Sed
• Dolor de cabeza
• Sequedad de boca y ojos secos
• Boca reseca o pegajosa
• Mareos o dolores de cabeza
• Cansancio
• Problemas de concentración
• Baja diuresis
• Orina de color amarillo oscuro

“Es importante que aquellos pacientes que se aplican insulina, no pierdan la cadena de frío. Hay que ser más cuidadoso en el transporte”, aconseja Litwak. La insulina en uso puede estar a temperatura ambiente y con cifras que superen los 30 grados conviene protegerla.

Diabetes, hipertensión y pie diabético

• El experto asegura que es frecuente que el calor baje la tensión arterial, por lo que es clave hablar con el médico para evaluar si hay que reducir alguna dosis en aquellos que tienen hipertensión.
• Respecto a los pacientes que usan parches, o monitoreos continuo de glucosa, “deben tener en cuenta de mantener la zona seca para que no se desprenda y cause problemas en la medición”, señala el médico diabetólogo.
• Los cuidados del pie también deben revisarse en estos días para evitar ir descalzo o el uso de calzado inadecuado, que favorece la aparición de lesiones en los pies y sus graves consecuencias.

En el caso de los chicos con diabetes, ¿cuáles son las normas básicas para el verano?

La mayor actividad física puede favorecer episodios de hipoglucemia, así como una mayor velocidad de absorción de la insulina a causa del calor.

Las altas temperaturas suelen condicionar que el reconocimiento de las bajadas de azúcar sea más difícil y que esta bajada pueda pasar desapercibida hasta que el nivel de azúcar sea peligrosamente bajo.

Igualmente, el calor en una zona de inyección concreta puede comportar una aceleración de la velocidad de absorción de la insulina y ello contribuir a que la glucemia baje de forma inesperada.

Finalmente, la disminución de platos ricos en grasas puede igualmente suponer un menor contenido calórico de las comidas y una necesidad de disminuir las dosis de insulina. En cualquier caso, es importante mantener un buen grado de hidratación con agua fresca y/o bebidas no azucaradas (light).

Es muy normal que los chicos quieran tomar helados, lo que no se les debe prohibir siempre y cuando sepan ajustar su dosis de insulina. Para ello se les debe enseñar a contar por raciones de hidratos de carbono, como a los demás tipo 1.

Nadar en aguas abiertas es una actividad que va más allá del ejercicio físico, pues es una terapia para la mente, un escape que nos permite desconectar, reducir el estrés y recargar energías, ya que brinda un impacto positivo en el bienestar emocional, según diversas investigaciones.

Una investigación, que se publicó en Journal of Environmental Psychology concluyó que nadar en el mar es una experiencia que conecta a las personas con la naturaleza y la comunidad. Tales vivencias pueden tener un efecto acumulativo y terapéutico significativo en la salud mental y el bienestar a largo plazo.

Además, los espacios azules fomentan la conexión personal, la atención plena y el sentido de pertenencia colectiva, pues proporciona a ciertos individuos un crecimiento en cuanto a terapia, reafirmando su estado psicológico y favoreciendo su felicidad de manera durable. Aunque, los autores señalaron que se requieren de más estudios futuros para saber sobre los beneficios de la natación en aguas abiertas con el bienestar emocional.

Un estudio por Interactive Journal of Medical Research encontró que la natación en al aire libre influye de manera favorable en la salud y está ligada a mejoras en ciertos trastornos de índole mental, esquelético-muscular y cardíaco.

Los autores recalcaron que este estudio no establece causas directas ni explica el mecanismo de alivio de síntomas, no obstante, sí abre el camino para futuros estudios más enfocados en distintas afecciones de aquellos que optan por nadar en espacios abiertos.

De la misma forma, una revisión sistemática, que se publicó en Frontiers in Psychiatry encontró que la práctica de actividad física en el agua, como los ejercicios aeróbicos de baja intensidad, tiene el potencial de beneficiar significativamente la salud mental, ya que mejora el estado de ánimo y reduce la ansiedad.

Asimismo, un estudio divulgado en la revista Mental Health and Physical Activity sugiere evidencia inicial en favor de la natación en el mar como método innovador para tratar la depresión y/o ansiedad.

Los participantes de esta investigación también reportaron mejoras en la salud física y mental y una mayor motivación para continuar nadando. El impacto se atribuyó a enfrentar retos, la sensación de comunidad y el disfrute del momento.

Las conclusiones apuntan a que la natación en el mar podría ser una opción efectiva y bien acogida para abordar los problemas de salud mental, aunque subrayan que es importante más estudios para confirmar estos resultados.

Otros beneficios de los ejercicios acuáticos

Salud pulmonar

Una revisión de estudios publicada en la Revista de investigación de actividades acuáticas destacó que la práctica del ejercicio en el agua puede aumentar la capacidad pulmonar y mejorar sustancialmente la calidad de vida, permitiendo a los afectados desempeñarse mejor en sus tareas diarias.

Una revisión de estudios subraya el potencial de la natación para aumentar la capacidad pulmonar (Imagen ilustrativa)

Se puso énfasis en la natación y otros ejercicios aeróbicos acuáticos como métodos efectivos para potenciar la salud de estos pacientes, así como para disminuir las posibilidades de sufrir crisis asmáticas inducidas por el esfuerzo físico.

Nadar mejora de la capacidad cardiovascular, el fortalecimiento muscular debido a la resistencia del agua y el impacto positivo en la salud mental al tratarse de una actividad al aire libre que puede reducir el estrés.

Beneficia las articulaciones

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos, la práctica de ejercicios en ambientes acuáticos puede ser una opción terapéutica valiosa para pacientes con patologías crónicas. En particular, se destaca su utilidad para personas con artritis, quienes pueden mover sus articulaciones afectadas en el agua sin exacerbar los síntomas.

Mejora la calidad de vida de los adultos mayores

Los CDC han resaltado que el ejercicio en el agua puede ser especialmente provechoso para la población de adultos mayores, contribuyendo a la mejora de su calidad de vida y a la reducción de discapacidades. Además, se refiere a que este tipo de actividad puede tener un impacto positivo en la salud ósea de las mujeres después de la menopausia, pues ayuda a mantener la condición de sus huesos.

Ahora, un estudio descubrió que, a diferencia de otros carbohidratos refinados, como el pan, el arroz y las papas, la pasta tiene una estructura única y una respuesta glucémica baja, es decir, no eleva tanto ni tan rápido el nivel de azúcar en sangre, lo que podría contribuir a un peso corporal saludable.

De hecho, a pesar de los estereotipos negativos asociados a la pasta, los investigadores descubrieron que este carbohidrato de bajo índice glucémico no está relacionado con el peso corporal. Las autoras del estudio, Lisa Sanders, médica en la Universidad de Yale, y la nutricionista Joanne Slavin, analizaron 38 estudios para averiguar si existía alguna relación entre el consumo de pasta y el aumento de peso.

En concreto, examinaron estudios observacionales y ensayos clínicos en los que se detallaba la ingesta de pasta y los resultados de peso corporal. Dado que la pasta es un estricto “no” para muchas personas, su objetivo era determinar el papel que desempeña la pasta en los patrones dietéticos, observando específicamente el IMC, la pérdida de peso, las probabilidades de aumentar de peso y la obesidad.

Por qué la pasta no engorda

“A pesar de la percepción de algunos de que la pasta es un alimento que ‘engorda’, las pruebas observacionales actuales sugieren que, en general, la pasta no está asociada con el peso corporal o la composición corporal y puede estar inversamente asociada con el IMC o la obesidad abdominal”, concluyó el estudio.

En cuanto a cómo influye la pasta en el peso corporal, está “menos claro”, pero las investigadoras afirmaron que “la digestibilidad lenta que da lugar a una respuesta glucémica más baja puede desempeñar un papel y debería investigarse más a fondo”. Aunque el estudio señaló que “se necesitan más investigaciones para confirmar estos hallazgos observacionales”, sí señaló que otro estudio reciente “demostró que la pasta no dificulta la pérdida de peso ni contribuye al aumento de peso dentro de un patrón dietético saludable”.

Es razonable querer evitar una sobrecarga de carbohidratos refinados, ya que el proceso de molienda elimina el salvado, las vitaminas B, el hierro y la fibra dietética, según Medical News Today, pero si tenemos antojo de macarrones con queso, deberíamos centrarnos en el tamaño de las porciones. La Asociación Americana del Corazón recomienda seis raciones de cereales al día -preferiblemente integrales a refinados- y explica que una ración de cereales equivale a media taza de pasta cocida.

Cómo cocinamos la pasta sí importa

También es importante cómo cocinemos la pasta y al dente es la mejor opción, ya que permite que parte del almidón siga presente, lo que significa que el índice glucémico es menor que cuando se hierve blanda, según US News & World Report. Además, aunque es difícil resistirse a la pasta fresca y caliente, dejarla enfriar durante la noche tiene beneficios para la salud.

Durante ese tiempo, algunos de los almidones naturales del alimento se transforman en almidones resistentes, que se relacionaron con un menor nivel de azúcar en sangre, una mejor salud intestinal y un menor riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, según un estudio de 2022.

Balazs Bajka, fisiólogo intestinal del King’s College de Londres, explicó que la cocción y posterior enfriamiento de la pasta hace que las moléculas de almidón se apelmacen, lo que dificulta su digestión. En los restos de pasta, algunas de las moléculas de azúcar del almidón son más difíciles de descomponer, por lo que el torrente sanguíneo absorbe menos azúcar.

“Es una enfermedad neurodegenerativa, progresiva, que afecta las funciones cognitivas, principalmente la memoria reciente. Esto se produce por el depósito en el cerebro de una proteína llamada amiloide y otra tau, entre otros cambios cerebrales”, define la doctora María Cecilia Fernández (M.N. 109.575), Jefa de Trastornos de Memoria y conducta del servicio de Neurología del Hospital Italiano de Buenos Aires.

La experta destaca que cada vez se logran diagnósticos más tempranos a través de las consultas precoces y con la ayuda de estudios específicos como son la evaluación cognitiva y las neuroimágenes. “Además, en algunos casos nos podemos ayudar de estudios más complejos llamados biomarcadores que en este momento tienen mucha relevancia porque hay grandes avances en investigación del tratamiento”, subraya.

Cuáles son las banderas rojas del Alzheimer

Hay síntomas que los llamamos “banderas rojas” y son aquellos que nos pueden preocupar, por ejemplo:

1. Desorientarse en lugar conocido.
2. Olvidarse de algo que se hizo recientemente.
3. Tener problemas para nombrar objetos familiares.
4. Cambios de personalidad.
5. Dificultad para realizar tareas que antes eran cotidiana.

“Siempre decimos que esta es una enfermedad que afecta al individuo y a su grupo familiar, por lo tanto, el abordaje desde estar orientado en ambos niveles”, propone Fernández.

Sugerir e incentivar la actividad física, la actividad cognitiva, una dieta saludable y el contacto social es parte del tratamiento no farmacológico que es fundamental trasmitir.

“El manejo de síntomas anímicos, el uso de medicamentos para la memoria y la ayuda a familiares con grupos de apoyo, entre otras herramientas, son también muy útiles para transitar el curso esta progresiva enfermedad”, sugiere la especialista.

Cómo evitar el Alzheimer

El control de todos los factores de riesgo cardiovascular es fundamental como medida de prevención y además evitar el aislamiento social, tratar la diabetes, la hipoacusia y otros déficits sensoriales. Evitar el sedentarismo con actividad física es una de las medidas que más impacto tiene y tener una cognición activa.

“No existen tratamientos que curen la enfermedad, pero hace dos años se aprobó en EE.UU. el primer medicamento que ayuda a eliminar el amiloide del cerebro, pero con poca mejoría clínica. Este año se aprobó el segundo de este mismo tipo de medicamento con mejores resultados clínicos y en julio de 2023 en el Congreso mundial del Alzheimer presentaron un tercer medicamento de esta misma línea“, destaca la neuróloga y cierra: “Esto es un enorme avance en el tratamiento de esta enfermedad que hace más de 20 años que no contaba nada novedoso”.

Así lo explicó el doctor Francisco Abelenda (M.N. 89.241), quien además indicó que la infección se transmite de persona a persona a través del aire y comentó: “Se produce cuando un enfermo de tuberculosis pulmonar tose, estornuda, escupe, canta y habla. De esta manera, el enfermo expulsa pequeñas gotitas (llamadas gotitas de Flügge) con los bacilos tuberculosos al aire. La persona que se encuentra cerca los puede inhalar y quedar infectada. Esta afección se puede prevenir y también curar, pero de no tratarse puede ser mortal”.

Al ser consultado acerca de qué es la tuberculosis, el especialista dijo: “Esta pregunta le parecería tal vez demasiado simple y fácil de responder a cualquier persona de los siglos XIX y XX, ya que la tuberculosis constituía entonces el paradigma de la enfermedad incurable y su presencia era familiar para todo el mundo”.

“Sin embargo, preguntarnos por ella se hace hoy pertinente debido a que la conducta, la distribución geográfica y el significado social de esta enfermedad han cambiado radicalmente todos estos años. Es por ello que debemos seguir pensando en la tuberculosis, evaluar su genio y sus particularidades”, agregó Abelenda, médico del Servicio de Clínica Médica del Hospital Alemán.

Cuáles son los síntomas de la tuberculosis

“Las personas que se enferman de tuberculosis tienen síntomas como tos, fiebre, sudores nocturnos y pérdida de peso. No pocas veces estos síntomas son persistentes pero tolerables y los enfermos pueden pasar mucho tiempo antes de procurar ayuda médica y mientras tanto seguir esparciendo los bacilos y con ellos la enfermedad”, expresó el profesional.

Asimismo, expresó: “Hay personas que son más susceptibles a infectarse y otras que, al tener contacto con el bacilo, logran salir indemnes. Las más predispuestas son aquellas personas cuyo sistema inmunológico está deteriorado (personas con HIV, desnutridos, fumadores, diabéticos) y también aquellos que trabajan o viven en lugares donde exista hacinamiento (viviendas precarias, cárceles, fábricas con espacio deficiente), todas condiciones que se agravan al empeorar las condiciones socioeconómicas”.

El impacto de la tuberculosis en la Argentina

Abelenda señaló que “si bien en la Argentina la tasa de notificación registró un leve descenso con respecto a lo observado en años anteriores, continúa existiendo una considerable brecha entre las diferentes jurisdicciones del país, con elevada concentración de casos en provincias como Salta, Jujuy y Formosa cuyas tasas duplican prácticamente la media nacional”.

“A su vez, la provincia de Buenos Aires y la Ciudad de Buenos Aires (CABA) notifican la mitad de los casos de todo el país. Este panorama de desigual distribución de la enfermedad en nuestro país dibuja por lo tanto un escenario epidemiológico preocupante, que requiere especial atención”, aseveró el especialista.

Lo que hay que saber sobre el control de la enfermedad

El médico indicó que el ministerio de Salud de la Nación considera muy importante distribuir entre la población cuatro informaciones cuyo conocimiento es clave para el control de esta enfermedad:

1. La tuberculosis tiene cura, sobre todo si su detección es temprana y el tratamiento es adecuado.
2. Es fundamental la aplicación de la vacuna BCG al nacer, como única dosis en la vida, para evitar la aparición de formas graves como meningitis por tuberculosis. No previene la enfermedad, sino solo las formas graves en los pacientes más vulnerables como los niños y recién nacidos.
3. Ningún paciente tratado correctamente contagia. Por ello es muy importante la consulta temprana y el diagnóstico precoz por el servicio de salud, así como el cumplimiento total del tratamiento, que dura como mínimo 6 meses (según cada caso).
4. La tuberculosis no está erradicada ya que continúa siendo un problema de salud pública para la Argentina, con una notificación anual que supera los 10.000 casos y cerca de 700 muertes por esta enfermedad (698 casos letales durante el año 2009).

“Lo más importante en vacaciones es no tirar a la basura todos los avances que hemos ido consiguiendo a lo largo del año con una rutina de entrenamiento y nutrición. Por ello, tendremos que seguir siendo un poco conscientes”, señala Gonzalo Pérez de Goal Training (Plaza Castilla, Madrid).

Como señala el experto, para tener activo el cuerpo, lo mejor y lo más efectivo que podemos hacer son tábatas. Se trata de rutinas de cuatro minutos de alta intensidad y combinarlas con algún ejercicio de fuerza. Entrenamientos cortos y efectivos para no alterar las vacaciones y seguir mejorando.

“Si estás en la playa puedes hacer algún tipo de deporte específico, como submarinismo o andar por la orilla del mar o nadar. Si, en cambio, has escogido la montaña, puedes aprovechar para hacer una ruta de senderismo y así conocerás mejor tu destino en vacaciones”, recomienda el experto.

Pérez nos da un ejemplo práctico: hay que empezar calentando las articulaciones, haciendo algo de movilidad y dando unos saltos para activar el cuerpo.

Cómo entrenar en vacaciones

Recomienda empezar con un trabajo de fuerza. Propone tres ejercicios: flexiones, sentadillas y abdominales. Hay que hacer 15 repeticiones de cada uno de ellos, descansando un minuto entre series y repitiendo tres veces.

Y continuar con un trabajo de intensidad. Para ello, sugiere realizar ocho series de veinte segundos. “La tábata de ejercicios tiene que ser a la máxima intensidad posible para poder acelerar el metabolismo y que tu cuerpo queme calorías durante más tiempo después de entrenar. Para estas series lo mejor es elegir los ejercicios que más nos hagan movernos, como por ejemplo el jumping jax o rodillas arriba”.

“De esta manera, lograremos mantener la masa muscular de pectorales, deltoides, espalda, piernas y glúteos sin perder los avances conseguidos durante el año”, concluye.

¿Y en otra ciudad?

Si pasas las vacaciones conociendo otra ciudad puedes recurrir al gimnasio del hotel. “Es un buen recurso para seguir tu entrenamiento”. Pero, si esto no es posible, recomienda que “pruebes a buscar parques de actividades cercanos, pues son un gran recurso para entrenar al aire libre y te ofrecen más opciones de entrenamiento si no tienes material propio”.

Además, existen centros de entrenamiento que ofrecen servicios online y aplicaciones de rutinas personalizadas, que son una opción que te puede acompañar vayas donde vayas si quieres seguir con tus rutinas.

“Cuando el lugar donde nos alojamos no dispone de gimnasio o una pequeña sala con el material necesario para entrenar, no debemos dejar que esto suponga no hacer deporte, sino todo lo contrario. En este momento, debemos recurrir a aquellos deportes que podamos realizar en cualquier ciudad del mundo”, sugiere. Y recomienda:

• Yoga. Para ponerlo en práctica, solo necesitas una esterilla y relajar la mente a la hora de realizar las clases, ya que es una práctica que no solo te beneficia por fuera, sino también por dentro. Con la práctica del yoga, aumentas flexibilidad corporal, ganas fuerza muscular, mejoras la movilidad de músculos y articulaciones y trabajas el equilibrio de todo el cuerpo.
• Running. Cuando corremos en una ciudad, debemos tener en cuenta algunas consideraciones para hacerlo fácil, cómodo, pero a la vez eficaz. En este sentido, si tenemos acceso a caminos en parques o praderas mejor, es decir, donde la tierra se mezcla con el césped y ofrecen una superficie óptima para el desarrollo de la actividad con un menor riesgo de lesión que la que tenemos sobre el asfalto. Además, durante el período estival, en que las temperaturas son elevadas, lo ideal es salir a correr al aire libre a primera hora de la mañana o, en su defecto, a última hora del día con la puesta del sol.
• Pádel, pin-pong o squash. En estos deportes de raqueta, debemos tener en cuenta que no solo se trabajan los brazos, sino también el tronco y las piernas. A diferencia de otros deportes, el tenis, el pádel, el ping-pong o el squash implican el movimiento y fuerza de absolutamente todo el cuerpo. Gracias a este aspecto, mejoramos nuestra capacidad aeróbica (quemamos grasas y mejoramos el sistema cardiovascular) y anaeróbica (la resistencia y la potencia aumentan a través de los períodos cortos de alta intensidad).

Ahora ya puedes mantenerte en forma sea cual sea tu lugar de destino estas vacaciones.