El producto BioVAR, desarrollado por investigadoras de la Facultad de Ciencias Naturales y Ciencias de la Salud (FCNyCS) de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB), obtuvo un importante reconocimiento nacional.
Las doctoras Susana Rizzuto y Rosa Manzo, del Laboratorio de Investigación en Evolución y Biodiversidad (LIEB) de la sede Esquel, recibieron la distinción en el Auditorio José Hernández de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación otorgó el Sello “Bioproducto Argentino”, una distinción oficial destinada a biomateriales y bioinsumos de la industria nacional elaborados con materias primas renovables del sector agroindustrial. Este sello destaca aquellos desarrollos que sobresalen por su innovación y su aporte a la sostenibilidad.
Previo a la ceremonia, la Dra. Rizzuto destacó que la investigación calificó para la certificación al cumplir con altos estándares. “Hemos calificado cumpliendo con estándares de innovación, sustentabilidad y componentes orgánicos del producto que se está diseñando, basado en plantas producidas en la Patagonia y elaborado en nuestra Universidad”, señaló.
Una solución para la producción local
BioVAR Patagonia es un producto natural y orgánico extraído de plantas aromáticas y medicinales. Su desarrollo surgió como respuesta a las demandas de los productores, específicamente de la Asociación de Apicultores de la Comarca Los Alerces, para el control del ácaro Varroa destructor.
El proyecto se enmarca en la Sección Artrópodos del LIEB, donde el equipo trabaja en el desarrollo y evaluación de formulaciones basadas en aceites esenciales. “Hemos logrado hace más de tres años consolidar un equipo de investigación, el Grupo Sanidad Apícola, que se está especializando en la sanidad y realizando investigaciones para dar respuesta a las necesidades del sector”, relató Rizzuto, quien se desempeña como docente e investigadora desde hace más de 27 años.
Trabajo en equipo y valor estratégico
Junto a Rizzuto, la dirección del grupo cuenta con la Dra. Rosa María Manzo, becaria posdoctoral que inició las pruebas de estos aceites en laboratorio e ingresó a la carrera CIC CONICET con temas estratégicos en Sanidad Apícola. Uno de los proyectos en curso, vigente hasta 2025, fue declarado de interés legislativo para la provincia de Chubut. Asimismo, el equipo mantiene una articulación activa con el Centro de Investigación de Abejas Sociales de la Universidad Nacional de Mar del Plata (CIAS) y el IIPROSAM-CONICET, bajo la colaboración del Dr. Matías D. Maggi.
Este reconocimiento no solo valida la calidad científica del desarrollo, sino que proyecta a la UNPSJB como un actor clave en la generación de soluciones desde el interior del país. En un contexto global donde la producción orgánica y el cuidado ambiental son centrales, investigaciones como BioVAR demuestran el valor estratégico de la universidad pública y del sistema científico argentino para transformar conocimiento en respuestas concretas.
