La actriz Betiana Blum quedó gratamente sorprendida por el regalo de un pastelero que le regaló una torta personalizada con el inolvidable personaje de Nora Musicardi, su personaje de la película Esperando la carroza y que fue un éxito a lo largo de los años hasta convertirse en una película icónica del cine nacional.

La directora teatral agradeció en redes sociales la torta realizada por el pastelero Gastón Salas, ganador de Bake Off Argentina 2018, que se la ofreció en medio de la gira, en Comodoro Rivadavia. «Que genial la torta que hizo @gastonsalaspastelero !!! Si!!! Toda esa muñeca es una torta!!! Riquísima!!!!!! Gracias!!!», publicó en Instagram.

Betiana se encuentra de gira por el interior del país con la obra La pipa de la paz, que protagoniza junto a Sergio Surraco.

Sobre la inolvidable Nora Musicardi, en Esperando la carroza, la artista confesó que «es impresionante lo que pasa. Es una alegría y un honor haber participado, porque uno cuando lo hace no sabe qué va a pasar», afirmó.

El Congreso de la Nación estableció que el 4 de agosto sería en Argentina el Día del Panadero o Día Nacional del Obrero Panadero. Todo surgió gracias a la fundación del primer sindicato de este rubro en 1887 llamado la «Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos». A esta sociedad hoy se la conoce como UPPA (Unión del Personal de Panadería y Afines).

Y si de panaderos se trata, Gastón Salas es el nombre que más se escucha por las calles, en la tele y en las reuniones sociales últimamente. Con solo 20 años se alzó triunfante en el programa de televisión Bake Off Argentina. Y es que la pasión por la cocina, la pastelería y la panadería la lleva en la sangre desde que «tiene uso de razón», como le aseguró en una charla a Infobae. Oriundo de Comodoro Rivadavia, el centennial ganador de 500.000 pesos, se lleva el primer premio y fue catalogado como el «panadero del año».

«Mi pasión por la cocina comenzó desde muy chico, prácticamente desde que tengo uso de razón. Miraba atento los programas de cocina y también leía revistas especializadas», compartió el joven panadero y pastelero.

Si bien Gastón confesó nunca haber estudiado cocina, con tan solo ver videos por las redes sociales y practicando a prueba y error cada una de las recetas que se propone dominar, logró convertirse en un joven maestro pastelero, y así ganarse la admiración y el cariño de los televidentes y el premio del programa de cocina.

Heredó su pasión de sus abuelas Mabel y Cristina y su bisabuela Irene. Si bien todo para él arrancó como un juego, un momento de diversión y de ocio que lo unía con estas grandes presencias femeninas en su vida, a los 12 años comenzó a vender sus propias delicias por Comodoro Rivadavia.

En este sentido, señaló que “cuando vi la propaganda en la televisión del programa y sin ánimos de poder llegar a quedar seleccionado envié un mail y a los dos días me llamaron para hacer el casting. Así fueron tres castings más hasta que llegó el mejor llamado de mi vida: que había quedado en la lista de los 12 mejores pasteleros amateurs del país”.

“Haber participado del Bake off Argentina y haberlo ganado fue una experiencia que les voy a contar a mis hijos y nietos. Fue un salto al mundo que me abrió los ojos en todos los sentidos y ganarlo fue un sueño desde que entré”, indicó.

Asimismo, aclaró que “fue muy duro, extrañé mi ciudad, pero sobre todo a mi familia. Sin embargo, gracias al apoyo de mi familia desde lejos, aprendí a querer a Buenos Aires”.

“De Pamela Villar, aprendí la elegancia en un postre. De Damián Betular, la perfección, y de Christophe Krywonis, que menos es más”, expresó.

En este marco, recordó que “para mí ser panadero es poder entregarle cosas ricas a la gente que uno quiere. Es un sentimiento muy lindo que llena el alma y para mí significa el amor por los ingredientes”.

“Quise ser panadero porque me di cuenta de que horneando era feliz. Mi mayor aprendizaje fueron mis abuelas, los libros y los programas de cocina. De la panadería lo que más me gusta es la elaboración de petit fours (mini degustaciones de dulces o salados de la cocina francesa) y todo lo relacionado con la decoración”, afirmó.

Por otro lado, explicó que “los ingredientes que necesitamos para hacer una masa madre son levadura, azúcar, harina y agua tibia. Esta tiene dos días de fermentación antes de su cocción; cuando la masa empieza a burbujear y huele avinagrado es que ya está lista”.

“Sin dudarlo, para mí el mejor pan, es el pan de campo y por supuesto el que hace mi abuela. Para acompañar la baguette, elegiría una buena picada. Para el francés, las pastas, y para el pan árabe, una carne mechada”, mencionó.

“Mi mejor creación en la panadería son los bizcochuelos y la peor el hojaldre. De la panadería internacional me gustan mucho el croissant y de Argentina los cañoncitos de dulce de leche”, añadió.

Finalmente, Salas concluyó que “a la panadería nacional en mi opinión, le falta innovar para mostrar cosas nuevas y redefinir el futuro de la panadería nacional.