El jefe del Departamento de Abasto de la MCR, Carlos Borquez, se refirió a los controles realizados a un camión que transportaba 3.600 kilos de pollo. “los contribuyentes y los comerciantes deben tener garantías que los productos que ingresan son controlados”, aseveró.

En este sentido, señaló que “procedimos a secuestrar una unidad vehicular que transportaba pollos con  documentación sanitaria sin destino final”.

“Si bien la documentación marca una ciudad, lo que indica la ordenanza es que cada camión sanitario tiene que venir acompañado de remito, facturaciones y demás”, dijo.

Asimismo, aclaró que “esto constata que se trata de una evasión tributaria”.

“Se le notifica la firma, procedente de Entre Ríos, y se constata que es por medio de un tercero que trae la mercadería a Comodoro”, indicó. 

En este marco, destacó que “el dueño de la mercadería se comunicó con nosotros, se hizo cargo de todos los actos y errores administrativos generados, porque esto no es que sale mal, sino que también deja un margen de mucha duda en todo lo que es la trazabilidad del producto”.

“También constatamos el estado organoléptico de los productos y la cadena de frío del camión que estaban correctos”, afirmó. 

“Solamente hubo un error administrativo de documentación. Eso genera muchas dudas, nosotros lo que intentamos hacer es que toda persona que venga  a nuestra ciudad debe operar de  manera ordenada”, expresó.

A su vez, resaltó que “los contribuyentes y los comerciantes deben tener garantías que los productos que ingresan son controlados. El destino final de estos 3.600 kilos de pollo era Santa Cruz, por lo que se procedió a escoltar la unidad vehicular, liberar la mercadería, pero con el concepto de una sanción administrativa”.

“Nosotros tratamos de controlar todo lo relacionado a frutas, hortícolas, pollos, pescados, todo lo que es lácteos, y carnes”, concluyó finalmente Borquez. 

Para continuar con esta importante tarea, José Luis necesita vender 1500 pollos a $15.000 cada uno y también requiere colaboración con insumos como 20 kilos de carbón, leña (al menos 4 palés) y verduras frescas para ensaladas (lechuga y tomate).

Lamentablemente, algunos colaboradores habituales no pudieron sumarse esta vez, por lo que José Luis decidió pedir ayuda directamente a los vecinos a través de redes. Toda colaboración es valiosa para que estas ollas solidarias sigan adelante.

Si querés colaborar, podés contactarlo por WhatsApp al 2974275794. 

“Por suerte se está vendiendo, vamos remarcando conforme a cómo nos van aumentando, no estamos abusando de los aumentos”, comentó Mercedes, trabajadora del local “Nuevo Forraje”, en diálogo con FM La Petrolera 89.3 MHz.

“Nosotros tenemos para vender pollo fresco, huevos caseros, pavita, conejo, lechones. La pavita está 7.500 el kilo y el lechón 7.900, con encargo. Los arrollados de pollo a 6400 el kilo y hay de distintos tipos”, agregó.

En este marco, indicó: “Hay muchos encargos de arrollados, la gente compra antes de las Fiestas por miedo a los aumentos”.

“El pollo tuvo un aumento del 30%, la semana pasada un pollo grande salía 4 mil pesos”, dijo.

Asimismo, aclaró que “también tenemos sorteos y regalos para los clientes. Son váuchers de mercadería, ahora van a poder retirar un poco menos por los aumentos, pero al cliente le sirve esto”, continuó.

Finalmente, Mercedes concluyó: “La gente está usando mucha tarjeta, se vende un 70% en tarjeta y solo un 30% en efectivo”.

Debido a la alta inflación y lo que significa para muchas familias la imposibilidad de llegar a los últimos días del mes, un reconocido comerciante de la ciudad informó cómo está la situación en ventas de pollos y sorprendió al contar que muchos optan por algo que antes casi ni se consumía. «En cualquier grupo familiar, esta comida es la primera opción», contó.

En diálogo con Tiago, comerciante de Superpollo, manifestó algunos detalles de cómo está la situación en su local y dejó algunas sorpresas respecto de las ventas durante el mes.

«Hay una alta de consumo en los últimos 10 años. Hace 20 años se comían 14 kilos de pollo por año, ahora son 45 en total y el incremento del precio fue rápido. El pollo subió un 35% en las últimas cuatro semanas, pero sigue siendo la primera opción de los consumidores», indicó en La Petrolera 89.3 MHz.

Otro de los datos confirmados fue que «las familias consumen no menos de tres veces a la semana este alimento» y en distintos tipos, como por ejemplo en pata muslo, arrollado y otras cuestiones. «La variación del precio del pollo cambio y ahora no baja, solamente sube y no para de hacerlo«, lamentó.

Entre charla y charla con los clientes, dio por hecho que «en cualquier familia el pollo es la primera opción«. Y en cuanto a precios, resaltó que todavía el kilo no alcanzó los mil pesos, dejando establecido que continúa muy por debajo de la carne. «No hay una rotación, es todo lo mismo debido a que la gente se cuida. El que consumía pechuga quizás se pasa a las alitas o a la pata muslo«, dijo.

Por último y haciendo mención de los últimos 10 días de cualquier mes, Tiago fue contundente con sus declaraciones y puntualizó: «en los últimos 10 días del mes aumenta la venta de carcasas y menudos de pollo porque es donde aprieta el bolsillo de la gente«.