Mía ya ha logrado superar las instancias local y regional en el primer campeonato argentino de las artes escénicas, en las que se compite en rubros como danza, teatro, canto o teatro musical, y ha logrado su pase a la instancia nacional, en el marco de un segmento de la competencia internacional que la llevará a Buenos Aires los días 27 y 28 de agosto.

Dueña de una voz espectacular que logró la especial atención de un jurado integrado por tres artistas -uno argentino, un mexicano y otro italiano-, Mía Sol será partícipe de la competencia en la que se elegirán los representantes de Argentina para la Copa América -durante el próximo año- en Estados Unidos y en el Campeonato Mundial de Italia, en el 2024.

Totalmente desinhibida, la pequeña entiende que el certamen “es una competencia en la que solo se puede ganar porque, más allá de la elección o no, se gana en experiencia, haciendo nuevos amigos o compartiendo el canto con otras expresiones artísticas” con lo que, pese a querer integrar esa “selección nacional” de artistas, el resultado no la desvela y eso se transforma en una de las lecciones aprendidas de sus padres.

En su visita a Crónica y respondiendo a las consultas periodísticas, Mía Sol no solo acepta el desafío de “mostrar” lo que sabe hacer y, poniéndose de pie para liberar su diafragma, comenzó a inundar la redacción de este diario con su voz melodiosa, logrando registros altos sin ningún esfuerzo y unos vibratos que, seguramente, fueron los que sorprendieron al jurado.

Ratificando la confianza en lo que puede hacer con una voz que sigue educando, Mía Sol señala que se presentó con el tema “Creo en mí” para ganar el Regional y que, esperando ansiosa pero tranquila su próxima presentación en Buenos Aires y tal cual dice la letra de la canción, confía en que “lo mejor está por llegar”.

Los patagónicos se impusieron a otras 23 parejas seleccionadas a través de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) y que representaron a todas las provincias más la Ciudad de Buenos Aires. En segundo lugar quedaron Claudio Caballero y Leandro Cobarrubia, de San Luis. Y en el tercero, Adrián Martínez y Raúl Quiroga, de Mendoza.

Las tres duplas pasaron a la final después de mostrar sus habilidades para asar vacío, colita de cuadril y chorizos. La prueba clave y que los puso en el podio de los ganadores fue hacer a la parrilla un asado de tira y una marucha, un corte económico y poco convencional que se incluye por primera vez en el campeonato.

Para hacer su evaluación, el jurado se basó en tres puntos fundamentales: sabor, punto de cocción y presentación. También se fijaron en el desempeño de las parejas frente a la parrilla y en que respetaran el tiempo para asar y para llevar la carne a la mesa.

El campeonato arrancó a las 10 de la mañana y se hizo por primera vez en el barrio de Mataderos, donde se armó el Estadio del Asador en el auditorio del Parque Alberdi. Allí instalaron las parrillas donde se lucieron los participantes.

Los evaluó un jurado integrado por Patricia Ramos (Nuestro Secreto), Juan Ignacio Caverzaschi (Cabaña Las Lilas), Gastón Riveira (La Cabrera), Germán Sitz (La Carnicería), Gustavo Forestello (Siga la Vaca), Clementino Gómez (Fervor), Nacho Trotta (Bestia), Luciano “Laucha” Luchetti (Locos X el Asado), Martín Carrera, Ramiro Rodríguez Pardo, y los campeones del año pasado, Marcelo Herrera y Pablo Ramallo.

Los ganadores fueron generosos y compartieron sus secretos. «Lo mejor para hacer un asado es la paciencia. Y para nosotros, que somos de la Patagonia, la leña: allá el piquillín es muy bueno. Pero acá en el campeonato nos dieron carbón y no hubo problema, hay que adaptarse», contó Rosales.

«En este campeonato no se puede regular la altura de la parrilla y eso está bueno: es la mano del asador la que regula la temperatura y ahí uno se da cuenta de si es alguien es un buen asador o no», sostuvo Gauna.

A pesar de la cercanía de una tormenta, fue un lindo día para hacer un asado: se consumieron 6 mil kilos de carne y 400 docenas de empanadas – según publica Clarín-.

Entre la Avenida de los Corrales, Lisandro de la Torre y Directorio, hubo puestos de comida y de artesanías, shows y exhibiciones de destrezas gauchas. También hicieron despostes en vivo.

Y hasta realizaron duelos de malambo versus hip hop. Y el público homenajeó a una de las tradiciones más preciadas por los argentinos: la de disfrutar de un buen asado.