Continuando con el trabajo de articulación estratégica junto a una firma local, se llevó a cabo un nuevo encuentro de «Punto C» (Comercialización, Convergencia y Conocimiento). La iniciativa sigue generando espacios destinados a visibilizar y fortalecer a los emprendedores certificados por la Agencia Comodoro Conocimiento.
En esta oportunidad, la presentación tuvo como protagonista a un nuevo producto: «Delicias de Jésico». Se trata de un untable de pollo que cuenta con el Sello de Calidad y Origen “Elaborado en Comodoro” y que se produce en la planta de elaboración de Bivalvia, demostrando la sinergia productiva local.
Durante la jornada, a través de una entrevista realizada por Christian Latorre, la emprendedora y su familia compartieron su historia de vida. La charla permitió poner en valor no solo el producto, sino el esfuerzo y la tradición detrás de su elaboración.
Objetivos del programa
«Punto C» sigue consolidándose como una herramienta clave para promocionar el sello «Elaborado en Comodoro», visibilizar la Sala de Elaboración de Alimentos y fortalecer las capacidades comerciales y de comunicación de los productores.
Desde la organización remarcaron que impulsar el trabajo local es una decisión de gestión. Estas acciones transforman el conocimiento aplicado en desarrollo económico real, fortaleciendo la identidad productiva de la ciudad e incentivando el consumo de productos locales certificados.
Con información de la Agencia Comodoro Conocimiento.
